Eten uit blik is veel langer houdbaar dan aangegeven staat op het blik zelf. Fabrikanten zijn verplicht om een “ten minste houdbaar tot” datum te vermelden op hun producten. Dit word vaak afgekort als THT-datum. Na deze datum zou (in theorie) de smaak, geur of kleur van het product achteruit kunnen gaan.
Eten uit blik is veel langer houdbaar dan aangegeven staat op het blik zelf. Fabrikanten zijn verplicht om een “ten minste houdbaar tot” datum te vermelden op hun producten. Dit word vaak afgekort als THT-datum. Na deze datum zou (in theorie) de smaak, geur of kleur van het product achteruit kunnen gaan.
ETEN UIT BLIK CHECKLIST
Één van de belangrijkste dingen bij eten uit blik dat over datum is, is het gebruik van je gezond verstand.
Heb je dus voedsel in blik dat over de datum is kijk dan even naar deze checklist.
- Staat het blik bol? à Niet eten er is een grote kans op voedselvergiftiging!
- Lekt het blik? à Niet eten ook hier is een grote kans op voedselvergifting.
- Blik ingedeukt à Niet eten, de speciale conserveringscoating aan de binnenkant van het blik is aangetast en er is kans op voedselvergiftiging.
ETEN UIT BLIK CONTROLLEREN
Heeft uw blik de bovenstaande checklist doorstaan? Open dan het blik en ruik eens goed. Bedorven voedsel heeft een penetrante geur. Ruikt u niets vreemds? Neem dan eens een klein lepeltje of hapje om te kijken hoe het smaakt. Het kan zijn dat de smaak na tien a twintig jaar wat minder word maar dit betekend niet dat het voedsel bedorven is!
De kwaliteit van de voeding in blik kan wel gedaald zijn, denk hierbij aan voedingswaarde, geur, keur of smaak. Voedsel uit blik eten enkele jaren na de THT-datum vormt geen risico voor de gezondheid. Voedsel uit blik kan zelfs meegaan tot 50 jaar naar de uiterste houdbaarheidsdatum!
De uiterste houdbaarheidsdatum voor voedsel in blik geld natuurlijk alleen blikken die nog niet geopend zijn. Is een blik eenmaal geopend dan is deze vaak nog enkele dagen houdbaar in de koelkast maar zal deze niet meer jaren houdbaar zijn.
Bent u opzoek naar kwalitatief goed voedsel in blik? Voedsel dat nog jaren bewaard kan blijven en waar u zich geen zorgen hoeft te maken over een houdbaarheidsdatum in de nabije toekomst? Neem dan even een kijkje in onze categorie lang houdbaar voedsel.